烤箱预热180摄氏度
一个大碗混合叉子压碎的黑香蕉(不用太烂),酸奶，小苏打
另一个碗中混合鸡蛋，食用油，香草精。如果喜欢甜一点的，可以在这个碗里适当加点糖。我没有另外加糖，因为香蕉糖度对于我来说足够甜。
再取一只大碗，混合均匀面粉，泡打粉，肉桂粉，黑巧克力豆，核桃仁。
把二号碗中的混合物与一号碗混合均匀。
再将湿材料倒入三号碗，与干材料混合。干粉消失即可。不要过度搅拌。
混合物倒入磅蛋糕模子，表面磨平后放入烤箱。45-55分钟，牙签插过中心可以干净抽出即可。