不一样的口感蛋糕

作者： 70后的小女人

你们看到以下的这么多材料、制作过程，其实好简单的不是我们想象的那么复杂

用料

• 蛋糕材料
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 7个
• 砂糖 70克
• 低筋面粉 90克
• 玉米油 50克
• 可可粉 5克
• 糯米层
• 纯牛奶 200克
• 玉米淀粉 30克
• 砂糖 80克
• 黄油 30克
• 三象牌糯米粉 160克

不一样的口感蛋糕的做法步骤

步骤 1

不好意思，制作蛋糕忘记拍照片，蛋糕就我们平时制作戚风蛋糕一样的步骤，只不过我就把蛋黄糊分为两份，一份原味、一份加上了可可粉，烤盘28x28寸

步骤 2

制作好蛋糕，把蛋糕平均切开三份，备用

步骤 3

糯米层，除黄油，把糯米层的所有材料混合搅拌均匀然后隔水蒸十五分钟

步骤 4

蒸熟的糯米层就加黄油下去，黄油会慢慢融化的，这时候我们就慢慢用勺子挖起糯米糕、因为还是很热的免烫到手

步骤 5

把糯米层柔和光滑，然后分为三份

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步骤 6

步骤 6

把每一份糯米糕压成蛋糕的长度、比蛋糕宽一倍，这样才能包着住蛋糕

步骤 7

包好之后面、底部都洒上椰容，按照自己想要的大小来切成一块块

步骤 8

隔夜，第二天感觉还是一样软绵绵的

不一样的口感蛋糕的小贴士

大家有不明白的，可以直接留言，因为一时兴起去制作所以未能及时影的相片，或者那个步骤不清楚

菜谱创建时间：2020-03-30 23:02:08