酸辣鸡爪

作者： 小阿丹-2

之前是的都是不剃骨的鸡爪，这次在某音上刷到了一个博主吃无骨鸡爪，啊～馋[调皮]那就试试吧～ 啊～🐒🐒吃～不用吐骨头的感觉太爽啦👅👅

用料

• 鸡爪 12只
• 小米椒 2个
• 生抽 4勺
• 白糖 1勺
• 蒜 4瓣
• 醋 3勺
• 盐 半勺

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪清洗干净，冷水下锅，（其实应该放入大葱段、生姜和料酒，但我没有，就放了半罐啤酒代替下料酒去腥[胜利]）煮十五分钟

步骤 2

将煮好的鸡爪放入冰水中冷却～

步骤 3

调酱汁儿🤲🏻我是十二个鸡爪，放入了四勺生抽、三勺米醋、一勺糖、一小勺盐🧂、蒜末、小米椒（蒜末和小米椒根据自己喜欢的量来放就可以啦）

步骤 4

将鸡爪剔骨👩‍🍳这是一个非常打发时间的事情～边看电视边剔骨，又累又惬意

步骤 5

将酱汁儿倒入剃好骨的鸡爪中，放入一个百香果，半个柠檬🍋，搅和搅和🖖🏾

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步骤 6

步骤 6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃啦

酸辣鸡爪的小贴士

剔骨后可以吧鸡爪剪成三小块，食用的时候更方便哦

菜谱创建时间：2020-03-30 22:15:05