快手菜（圆白菜煎豆腐）

作者： 眼镜心

用料

• 圆白菜 半个
• 豆腐 一块
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 适量

快手菜（圆白菜煎豆腐）的做法步骤

步骤 1

豆腐切0.5厘米的厚片

步骤 2

不粘锅放少许油把豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

这个状态就差不多了，煎过的豆腐在炒不易散开还好吃。

步骤 4

煎好豆腐盛出备用

步骤 5

换炒菜锅，放入油葱花，炒香放圆白菜，搅拌搅拌。

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步骤 6

步骤 6

在放入煎好豆腐，是时候可能会粘锅，可以点些水。

步骤 7

放生抽和耗油、盐。

步骤 8

入味后盛出，又香又嫩，我家孩子很喜欢。

快手菜（圆白菜煎豆腐）的小贴士

我用的卤水豆腐，不是盒豆腐和冻豆腐。

菜谱创建时间：2020-03-30 20:47:51