制作汤种，冷水下锅，小火一直搅拌
搅拌至糊状摸感觉有点烫就关火，（人家用温度计说65度）我没有温度计觉得差不得就行了。然后装出来晾。
除了黄油，所有东西包括汤种放下我的面包机，imix档揉20分钟。变一个光滑面团。然后再加黄油揉30分钟。
加了黄油揉完，发酵了37分钟就很大了。
排气分好，保鲜纸醒10-15分钟
包好火腿。
放烤箱，放碗水，下35度左右，再发酵一次。30分钟左右。
发完，刷鸡蛋液，撒火腿碎，挤番茄酱沙拉酱，撒芝士碎。
烤箱180度上下，20分钟。
好了。
冷了按一下。比之前做的软。
无意看到教程介绍汤种法，中种法做出来的面包冷了还会软，中种法隔夜做面种，汤种法就可以现做现用。