辣炒肥肠

作者： Yolo_0522

老公是重口味星人😂我做完，他说，好吃，就是肠子洗的太干净了，少了点味儿😂😂😂

用料

• 肥肠 250g
• 干辣椒 4个
• 花椒 适量
• 蒜 5个切片
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 料酒 炒菜勺一大勺
• 黄豆酱 适量
• 香辣豆豉（没有用郫县豆瓣酱） 适量

辣炒肥肠的做法步骤

步骤 1

食材（肥肠是熟食店买的卤过的）

步骤 2

锅内放油，放蒜片辣椒花椒爆香。原则上有洋葱不用放葱了，我这切多了就放了一些😂

步骤 3

加入洋葱炒软

步骤 4

加入肥肠，豆豉炒香

步骤 5

倒一大勺料酒，加入两勺豆瓣酱，一小勺盐。因为买的肥肠是卤过的，本身有咸味。豆瓣酱也咸，所以不用再加盐了

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步骤 6

步骤 6

加入青椒

步骤 7

香气四溢

步骤 8

！

步骤 9

～

菜谱创建时间：2020-03-30 19:03:43