超简单的照烧鸡腿

作者： 欐厤lili

少爷的私房菜

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑椒粉 少许
• 海盐 少许
• 料酒1勺

超简单的照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，横切几刀，别切断鸡皮，然后用厨房纸吸干水，酒点海盐，黑椒，腌至入味

步骤 2

煎：先煎鸡皮，出油后反面，注意边上也煎一下，用牛排夹立着煎，小火。

步骤 3

煮，照烧汁（低盐生抽、蚝油、料酒、水）+煎好的鸡腿，注意边煮边用汁浇鸡腿上，经常翻面。煮至汁水浓稠。 鸡腿切块，准备开吃了

菜谱创建时间：2020-03-30 19:00:59