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菜 | 茄子煲

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用料

菜 | 茄子煲的做法步骤

步骤 1

油热后下茄子煎至边缘金黄。

步骤 2

捞起待用。

步骤 3

下蒜头,葱花,小米椒爆炒,再加入茄子翻炒几下。加入盐,生抽,耗油翻炒。移到砂锅中,加入适量水,小火闷一分钟。起锅!

菜谱创建时间:2020-03-30 17:53:49
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