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菜 | 茄子煲
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作者:
夭夭的小食光
用料
茄子
2个
盐
5克
生抽
2勺
蒜
5瓣
蚝油
1勺
葱花
5克
小米椒
1个
菜 | 茄子煲的做法步骤
步骤 1
油热后下茄子煎至边缘金黄。
步骤 2
捞起待用。
步骤 3
下蒜头,葱花,小米椒爆炒,再加入茄子翻炒几下。加入盐,生抽,耗油翻炒。移到砂锅中,加入适量水,小火闷一分钟。起锅!
菜谱创建时间:2020-03-30 17:53:49
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