准备四个琵琶腿 鸡腿也可以
冷水下锅 加姜片料酒煮沸之后再煮15分钟
捞出过凉水
调个酱汁。三勺生抽 半勺老抽 两勺蚝油 一勺陈醋 一点点白胡椒和白糖提鲜
葱姜蒜辣椒切碎备用
鸡腿撕成小条(减肥人士要去皮)
倒入酱汁 和姜蒜辣椒
挤点柠檬汁 香味一下子就起来了
最后撒上葱花。吃的时候拌一拌,简直美味!