五花肉炖肉末。
胡萝卜切丁 香菇切丁 加盐 胡椒粉 葱花。
一通搅拌 不用太上劲 在一起就好。
白菜帮略大 简单煮一下 火候控制好 软了才好卷肉 太软也不行。。。
卷了一个 感觉很可爱。
一盘七个。上锅，15分钟。
这是出锅以后，会出一些水，留用。
另外起锅放油，葱蒜爆香，生抽老抽，然后蒸白菜的水加进去，煮沸后，加入淀粉勾芡。
浇在蒸好的白菜上就行。
蒸的时间要够，生肉成团后，又在菜里，会不太好熟。