葱油叽咕

作者： 麦兜小小厨

用料

• 小叽咕（小鱿鱼一样） 一斤
• 生姜
• 蒜粒碎
• 葱花
• 小米椒
• 花椒粉
• 料酒
• 生抽
• 白糖

葱油叽咕的做法步骤

步骤 1

当季的小叽咕洗干净，清水下生姜煮开，加料酒焯水小叽咕，变色即可捞出，切勿煮老了哦。另备碗放蒜碎，葱花，小米椒，撒一点花椒粉，热油浇入，起香后倒入生抽，白糖少许，酱汁调匀，浇在小叽咕上即可。

步骤 2

也可以把小叽咕切小块拌匀更入味

菜谱创建时间：2020-03-30 16:42:12