减肥餐◇海参虾仁豆腐蒸蛋（超滑嫩）

作者： 滋补美食分享家

今天决定开始新一轮减肥餐了 最近都在偷偷的吃 做了海参虾仁豆腐蒸蛋, 很营养又好吃~热量也是很低哒。

用料

• 海参 2只
• 鸡蛋 4个
• 盐 5克
• 水 适量
• 内脂豆腐 半盒
• 虾仁 10朵
• 白胡椒 适量
• 生抽 1勺

减肥餐◇海参虾仁豆腐蒸蛋（超滑嫩）的做法步骤

步骤 1

虾仁10朵倒进水里煮熟后捞出 。海参泡发后切成小段。

步骤 2

碗里打4个鸡蛋

步骤 3

把鸡蛋打散，在鸡蛋液里加8勺温水，加一点盐

步骤 4

蛋液过筛，滤过的蛋液更加细腻。半盒内脂豆腐切片铺在碗底,倒入鸡蛋液,上面铺上虾仁和海参,撒一点白胡椒粉

步骤 5

碗上蒙上保鲜膜,扎几个小孔（防止水滴渗入起蜂窝）,蒸锅里烧开水后放入碗蒸15分钟左右,鸡蛋液完全凝固就可以了~

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步骤 6

步骤 6

出锅后倒一勺生抽，滴几滴香油

步骤 7

一碗美味的蒸蛋就做好了

步骤 8

如此嫩滑，你心动吗？

步骤 9

一个人走过的路、做过的事，决定着他气质的形成。 所以，认真做好眼前的每一件事，活在当下，做好当下。从一碗蒸蛋开始。

减肥餐◇海参虾仁豆腐蒸蛋（超滑嫩）的小贴士

因为内脂豆腐有很多水分,所以鸡蛋里的水不用加太多 （温水调蛋液，蛋液和水的比例为1：1最佳）

菜谱创建时间：2020-03-30 15:02:59