芝麻土豆饼

作者： 学无止境Lisa

芝麻土豆饼，营养丰富，一口满嘴的香喷喷，外松里软，非常之喜欢，这款土豆饼做起来非常简单，用美玫牌低筋粉混合一起来做，零失败，整个操作时间不长，烘培只要十几分钟就完成，以下每一步都写的很详细，动手做起来吧，一种刚出炉的香松饼在家也能享受到，再配一杯茶，生活的美哉有这样的小满足也足矣。 营养成分～ 土豆：含有丰富的维生素C、维生素B1和膳食纤维，有饱腹感，想减肥的人吃它就选对了。 芝麻：芝麻含有氨基酸、软磷脂、B族维生素、维生素E、铁等营养成分，具有益智健脑、开胃消食、促进新陈代谢等功效。

用料

• 土豆泥 100克
• 美玫牌低筋面粉 110克
• 高筋面粉 90克
• 蛋黄 1个
• 糖粉 65克
• 黄油 110克
• 白芝麻 适量

芝麻土豆饼的做法步骤

步骤 1

除了土豆泥，其他食材都称好备用。

步骤 2

土豆蒸好用擀面杖压成泥状。

步骤 3

将黄油、糖粉倒入不锈钢器皿中，用电动搅拌器打发均匀。

步骤 4

将鸡蛋打成蛋液，将蛋液分几次加入打发均匀的黄油和糖粉中。

步骤 5

打发均匀成这个状态。

步骤 6

加入土豆泥，再用电动搅拌器搅拌均匀。

步骤 7

加入高筋面粉和低筋面粉，搅拌成面糊状。

步骤 8

将打发好的面糊，倒在台面上，因为有点粘手，所以要用刮板和手一起反复揉搓。

步骤 9

揉成纯滑的面团样子。

步骤 10

再搓成长条型。

步骤 11

用刮板切成几个大小均等的小剂子。

步骤 12

将小剂子搓圆。

步骤 13

再用手压扁。

步骤 14

刷上一层蛋黄。

步骤 15

将每一个小剂子依次都粘上白芝麻，放到烤盘中，烤箱提前预热170度20分钟，将烤盘放入烤箱中，上下火170度烤18分钟至熟。（可根据个人的烤箱品牌设置温度和时间）

步骤 16

哇，好香，好想马上掰开咬一口。

菜谱创建时间：2020-03-30 13:13:47