减脂鸡胸肉糕

作者： Lixia90

减脂，我们大部分女人共同的目标～😜 这道菜，好吃到孩子都想跟你一起减肥了～ 快来一起做，超级简单 （不添加淀粉，是为了减少淀粉摄入量，毕竟作为减脂来吃很合适，如果为了口感更嫩滑，可以➕适量淀粉量哈）

用料

• 鸡胸肉 1块
• 干香菇 1朵
• 虾仁 6只
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 白（黑）胡椒粉 适量
• 生抽 1勺

减脂鸡胸肉糕的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，干香菇提前泡软，拧干切碎，六个虾仁，记得去了虾线哦，然后放入料理机打碎，或者用刀剁也可以的～

步骤 2

放入碗里，放入一点胡椒粉，一点盐，料酒一点，生抽来一勺，调味，加入两个鸡蛋清，蛋黄先别放，用筷子或者手，朝一个方向拌匀

步骤 3

准备个模具，任何都可以，只要可以蒸的，没有就用碗，下面垫个油纸，方便脱模～

步骤 4

鸡胸肉糊，放进去，用勺子刮平，放入蒸锅蒸熟，时间自己定，根据自己磨具来看了，反正挺容易熟的，蒸的差不多时候，开盖，然后再把剩下来的蛋黄，搅匀，倒入上面，在蒸几分钟，就可以拿出来，脱模～

步骤 5

切块～

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步骤 6

步骤 6

装盘就可以使用了，方便，简单，却好好吃哦～减脂路上，值得拥有～

减脂鸡胸肉糕的小贴士

不用放淀粉揉肉，放了蛋清，很嫩滑～

菜谱创建时间：2020-03-30 12:41:18