十块钱收获日式年糕

作者： 酥饼居居

只需要十块钱就可以获得一大块日式年糕，非常简便美味，烤日式年糕真的太棒啦！

用料

• 泰国三象牌糯米粉 500克（1袋）
• 温水 适量
• 油（用于防黏） 少许

十块钱收获日式年糕的做法步骤

步骤 1

在糯米粉中缓缓加入温水，并用筷子搅拌至无干粉的状态。

步骤 2

碟子刷油（我就用的家里炒菜用的油），取出一部分糯米粉团上锅蒸至变色（变得有点透）。

步骤 3

蒸成这样👆里面也基本是蒸透了的。

步骤 4

将蒸过的糯米团和没蒸的揉在一起，多揉几下尽量揉匀，有一点没揉匀的也没关系。（建议戴个手套或者套个保鲜袋揉防止手上黏一堆）

步骤 5

装到保鲜袋里压平，越薄越容易蒸透。放到锅里继续蒸至糯米团完全变色。（也可以放在碟子里加保鲜膜或者加盖子，不要让水进去）

步骤 6

我找了个盒子，盒底涂油，把蒸好的年糕放到里面压平整形了。压平后放到冷冻室冻一会变硬一点方便切块。保存的时候也可以放冷冻。

步骤 7

烤年糕蘸白糖好次！

菜谱创建时间：2020-03-30 01:26:05