白吐司片用勺子挖一个凹槽。
鸡蛋敲在凹槽上。为了防止蛋清滑下,吐司片应尽量切平整。
撒上胡萝卜碎和葱花。
铺上马苏里拉芝士碎。
最后撒点现磨黑胡椒粉和芝士粉。
送入烤箱中间层,上下火180度,12分钟左右。烤出来是糖心蛋的,吐司外脆里嫩。