hello Kitty黄油饼干

作者： 花语食堂

用料

• 美枚低筋面粉 250克
• 黄油 140克
• 糖粉 60克
• 奶粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 火龙果粉 10克

hello Kitty黄油饼干的做法步骤

步骤 1

1、美枚低筋小麦粉，质地细腻、细选低筋小麦制成，颜色自然洁白，吸水性强，膨胀力好，是家庭烘培的专业选择。

步骤 2

2、准备糖粉60克、奶粉30克、鸡蛋一个、室温软化的黄油140克、火龙果粉10克。

步骤 3

3、hello Kitty 饼干模具一套。

步骤 4

4、软化的黄油用电动打蛋器打发，糖粉分三次加入黄油中充分打发混合均匀，每一次加入糖粉都要充分与黄油混合打发，再加入下一次。

步骤 5

5、鸡蛋液也是分三次加入打发的黄油中，每一次都是充分打发混合了再加入下一次。

步骤 6

6、打发好的黄油颜色发白、膨胀。

步骤 7

7、把奶粉、美枚低筋小麦粉、火龙果粉混合均匀过筛加入打发好的黄油中。

步骤 8

8、用刮刀把步骤7翻拌均匀后戴上手套揉成团，用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 9

9、冷藏后的面团用手指轻轻按压一下，像图片一样就可以了。

步骤 10

10、面团下面垫一块油纸，面团上面也垫一块油纸，用擀面杖擀成硬币厚的薄片。

步骤 11

11、擀好的面团在上面撒上一层薄薄的低筋小麦粉，防止粘模具。

步骤 12

12、用你喜欢的模具印在擀好的面皮上。

步骤 13

13、好漂亮的Kitty 猫。

步骤 14

14、烤箱上下火150度预热，放入饼干上下火150度10分钟，130度10分钟即可，具体温度请根据自己的烤箱来调整。

菜谱创建时间：2020-03-29 21:59:09