手工大鸡排

作者： 鱼罐头鱼

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 若干勺
• 面包糠 300克
• 鸡精 2勺
• 奥尔良烤翅料 150克
• 番茄酱 随意勺
• 鸡胸脯 2块

手工大鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡胸脯肉片成两片，滤掉水分，放入奥尔良粉，少量盐（口淡的可以不放）适量鸡精，腌制5-10分钟

步骤 2

依次裹上生粉（玉米淀粉也行）蘸鸡蛋液，两面拍上面包糠

步骤 3

油温五成热放入鸡排生胚，炸成硬面，金黄色翻另一面

步骤 4

炸好用漏勺控油捞出，装盘。

步骤 5

切好，整齐摆盘，喜欢吃番茄酱和胡椒粉的可以撒上！成功！

步骤 6

吃完记得刷碗！😄

手工大鸡排的小贴士

面包糠不要包裹的太厚！油温不要太高，否则容易炸糊哦！

菜谱创建时间：2020-03-29 20:46:33