无油燕麦饼干（无油低脂零食）

作者： 素履牧心

消耗家里的燕麦和核桃粉，做成办公室零食，早餐或者加班来几片，酥酥脆脆，无油低糖低脂，饱腹感很强。

用料

• 燕麦片 80克
• 核桃粉 80克
• 蛋糕粉 80克
• 椰蓉 30克
• 泡打粉 5克
• 红糖（本次放37克） 35-45克
• 清水 65克
• 黑芝麻（可不用） 适量

无油燕麦饼干（无油低脂零食）的做法步骤

步骤 1

燕麦80克＋蛋糕粉80克＋核桃粉（2包）＋椰蓉30克＋泡打粉5克

步骤 2

称重后混合搅拌均匀，红糖＋水融化后，缓慢加入混合材料中，一边加红糖水一边搅拌，水加完后用手揉成一个面团。PS:有点粘手，要有耐心（忘拍照了）

步骤 3

揉好的面团分成7克一个的小团子，按成薄片，饼干忘拍照了，也可以卷成卷

步骤 4

不卷起来就是饼干，卷起来就是这样的。烤箱预热，这种卷卷用165度15分钟，烤好后放3分钟再开烤箱，取出凉凉。

步骤 5

烤箱预热后，饼干用160度10分钟。烤好后放3分钟再开烤箱，取出凉凉。

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步骤 6

步骤 6

装盒，小零食完成，so easy。酥酥脆脆，无油低糖低脂，饱腹感很强。

步骤 7

卷卷装盒，早上一杯咖啡再加三两个饼干或者卷卷，OK.

无油燕麦饼干（无油低脂零食）的小贴士

1.饼干要尽量做的薄一些，这样会比较酥脆 2烤箱脾气不同，要根据自家烤箱调整温度和时间

菜谱创建时间：2020-03-29 20:12:03