人人爱之台式三杯鸡下酒菜

作者： KK厨房日記

一杯黑麻油 一杯米酒 一杯酱油

用料

• 姜 7、8片
• 麻油 1大勺
• 冰糖 少许
• 蒜 适量
• 油 适量
• 米酒 适量
• 酱油 适量
• 鸡腿 2只
• 九层塔 适量

人人爱之台式三杯鸡下酒菜的做法步骤

步骤 1

九层塔，三杯鸡灵魂

步骤 2

台湾红标米酒，不可或缺

步骤 3

1.肌肉汆烫过洗净备用、锅里倒入色拉油油热下姜片煸出香味(可以煸干一点非常好吃、加入鸡肉&蒜&冰糖炒至金黄色，加入酱油&米酒&辣椒&麻油，将所有食材移至砂锅中小火煮至浓稠收汁，铺上九层塔盖上锅盖沿边淋上些许米酒增加香气、即可 香喷喷上桌，非常下饭∼yummy^^

菜谱创建时间：2020-03-29 19:43:35