高压锅烤箱版烤猪蹄

作者： 小路000

总觉得外边还不太安全，还不太想出去吃~想吃烤猪蹄，自己烤烤完事儿~ 自己做的够糯够脆~ 而且真是没啥技术含量~

用料

• 猪蹄 3只
• 花椒八角桂皮肉蔻 葱姜蒜 冰糖 调料碗一
• 柠檬 3片
• 生抽，老抽，盐 料酒 调料碗二 若干
• 白芝麻，辣椒粉

高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

调料碗一

步骤 2

猪蹄焯水。加料酒和2片柠檬

步骤 3

捞出，洗干净。检查一下是不是有毛毛。有的话，用刀弄干净。猪脚还是得从中间劈开，不然高压锅焖不下。嗨，当时想整个煮完再烤味道更好。我这步还是给劈开了。下次直接让店家劈开好了。

步骤 4

猪蹄➕调料碗一➕调料碗二➕2片柠檬。说实话，我这个柠檬放多了~ 高压锅焖熟

步骤 5

倒入锅中，收汁~

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步骤 6

步骤 6

洒芝麻粉，辣椒粉。入烤箱。200度20分钟。

步骤 7

出烤箱~

菜谱创建时间：2020-03-29 19:25:25