牛乳大饼干

作者： 吃货的世界无限大啦

想吃就做，没商量。晚上想吃牛乳大饼干了,下厨房来搜了下决定自己试试，找了找牛乳大饼干配料表就做起来了

用料

• 植物油 90克
• 牛奶我觉得是关键我用的荷高3.6 100克
• 白糖 50克
• 普通面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克

牛乳大饼干的做法步骤

步骤 1

无水无油盆里放植物油牛奶糖，我用打蛋器低速打的，到乳化，像炼乳的样子，最少打两分钟。

步骤 2

把所有的粉过筛到液体里合成团

步骤 3

不用怀疑我就是合成了这样样子的，再揉揉，擀薄，尽量薄

步骤 4

我做了点蔓越莓的，就擀这么薄，可以擀好松弛半分钟

步骤 5

圆形的杯子盖，压饺子皮～模具～。一定要一样薄，厚点的地方按薄，用牙签扎洞洞

步骤 6

我是32l烤箱放到倒数第二层160°20分钟最后剩2分钟时候放中层。烤箱有自己的脾气你一定要适应它，它是不会适应你滴。

牛乳大饼干的小贴士

温度不要太高了，火大了就不是牛乳味儿了。。。

菜谱创建时间：2020-03-29 18:17:32