脆瓜黄金卷

作者： 大力花

用料

• 鸡蛋 两个
• 肉松 适量
• 黄瓜 半根
• 生粉 适量
• 盐 少许
• 老酒 少许

脆瓜黄金卷的做法步骤

步骤 1

生粉加些许水泡开

步骤 2

鸡蛋打散, 加入盐, 老酒, 湿生粉

步骤 3

锅中加油, 倒入蛋液煎成蛋皮

步骤 4

黄瓜洗净, 去籽切成长条

步骤 5

蛋皮改刀成方型, 放上黄瓜条, 肉松, 挤上色拉酱

步骤 6

改刀装盘即可

脆瓜黄金卷的小贴士

用保鲜膜包覆卷手卷, 连着保鲜膜一起切比较不容易散

菜谱创建时间：2012-06-03 17:27:04