简单易成功的电饭煲蛋糕

作者： 爱吃的梨

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 95克
• 柠檬汁 3-5滴

简单易成功的电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分离 蛋黄搅拌一下然后和牛奶一起拌入面粉

步骤 2

打发蛋白 糖分两次加入 大概打发3-4分钟 具体只要筷子放进去不倒下来就好

步骤 3

把处理好的蛋黄面粉混合液倒入打发好的蛋白里 再拌匀

步骤 4

电饭煲预热五分钟 然后倒点玉米油or融化好的黄油 再把拌匀的蛋糕液倒入 开启电饭煲煮饭键

步骤 5

电饭煲保温15-20分钟后继续重新再来一遍 再煮饭功能一次+保温15-20分钟 直接成功 成品图

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步骤 6

步骤 6

切开来的样子 吃上去刚刚好 不会太甜 喜欢甜一点的可以白砂糖在多加15-25g

菜谱创建时间：2020-03-29 16:00:11