爱心炸弹，巧克力红枣麦芬

作者： _二十三

用料

• 低粉 180克
• 巧克力碎 40克
• 红枣片 15克
• 鸡蛋 75克
• 黄油 125克
• 细糖 80克
• 可可粉 20克
• 盐 2克
• 牛奶 100克

爱心炸弹，巧克力红枣麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加糖、盐打发至体积变大，搅拌桨划过呈羽毛状

步骤 2

低粉可可粉混合后，筛入打发后的黄油中

步骤 3

翻拌均匀后加入牛奶

步骤 4

加入巧克力碎和红枣片，翻拌均匀

步骤 5

装入裱花袋挤入纸杯中，六七分满即可

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步骤 6

步骤 6

表面可撒适量椰蓉和耐高温巧克力豆装饰（也可省略）送入预热好的烤箱，上下火模式180度25分钟

爱心炸弹，巧克力红枣麦芬的小贴士

1、不同品牌面粉吸收性不同，牛奶建议分次加入，根据面糊黏稠度适量增减。 2、用的是超市里售卖的去核红枣片，没有的话用普通红枣去核，切碎也可以。 3、配方中巧克力含量比较高，除了热食还可以冷藏后食用，会有吃巧克力的感觉。

菜谱创建时间：2020-03-29 15:44:27