白果腐竹猪肚椰奶汤

作者： 彦chen

奶奶👵以前煲的～小时候的味道改良版

用料

• 猪肚 1个
• 白果 8粒
• 腐竹 适量
• 胡椒 少许
• 盐 少量
• 料酒，姜片，葱段 适量
• 猪展 半个

白果腐竹猪肚椰奶汤的做法步骤

步骤 1

猪肚放入面粉#不要放水#使劲搓，把脏的东西清理出来。再用清水洗干净。用厨房纸巾沥干水分，再放面粉#重复以上步骤3次！😒比较洁癖请见谅#记得内外都洗干净。

步骤 2

过水冲洗干净，放入盐～使劲内外搓。再用清水洗干净。顺便把猪肚多余的油脂清理干净。

步骤 3

倒入料酒，去味。

步骤 4

泡发腐竹

步骤 5

姜片，料酒开水放入猪肚，煮至5分钟

步骤 6

切条

步骤 7

姜葱爆炒猪肚。

步骤 8

放入清水，红萝，白果，腐竹煮至40分钟。加入适量椰浆#注意白果不要放太多以免影响汤的味道。

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2020-03-29 15:22:54