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炸鸡柳

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面包糠快过期了,鸡胸肉也水煮吃够了,爆发一下吧😂来点油炸的! 外脆里嫩,我觉得鲜炸现吃口感是真好的,放到第二天稍稍差了点。 原料具体克数我就不写了,因为我也没称,适量就可以了掌握不好就先少加 不够再补!

用料

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

首先把鸡胸肉切条,用这个图片参考一下,长一下比较好看,太短了容易碎。

步骤 2

加入生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋(一般一个或者两个),然后给你们安利一下大喜大这个韩式火锅酱我太喜欢这个味了,所以我加了这个酱,你们可以试试噢。没有酱就加点耗油吧! 上午剩了点动物奶油我也挤进去了😬😬😬此步可省略… 所有混合物拌均匀哟。

步骤 3

加入一勺面粉两勺玉米淀粉(多点少点影响不大)

步骤 4

如果太干可以加点水,调成这种状态。封上保鲜膜冰箱冷藏半小时后再炸更入味。

步骤 5

锅里倒油,测油温嘛拿根筷子,油里的筷子能冒泡泡就说明可以了。

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步骤 6
步骤 6

鸡柳均匀的粘上面包糠,我随便在超市买的,哪个牌子都无所谓啦!

步骤 7

放入鸡柳后改中小火炸至金黄捞出沥油。。

步骤 8

真的很好吃哟,而且也很方便原料也大众,关键是孩子很喜欢呀自己做的也健康!

菜谱创建时间:2020-03-29 15:01:30
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