先来个大合照,基本就是我用到的材料,可以根据个人需要增减,因为我要做大分量,大家不需要按照我图片的份量去准备
培根切小块炒香捞起
胡萝卜青豆比较难熟透,可以加少许的水闷熟
我中间抽空,把米饭压散拌上鸡蛋液,米饭最好是隔夜的,稍微干爽点的,比较好炒,口感也比较好
青豆和胡萝卜炒熟以后加上玉米和洋葱一起翻炒,出香味就行,炒熟过头玉米和洋葱的香甜味就没有了
腌制好的牛排切粒炒熟(可加可不加)
西兰花和虾烫熟备用(虾去头去虾壳)
牛肉粒起锅可以直接加油炒米饭,然后加入(除了西兰花和虾仁)所有的配料一起翻炒
炒好后可以摆盆,炒好的米饭在容器的下面,西兰花和虾仁铺在上面,注意米饭不要压实,松松的就可以
最后铺上芝士,放入烤箱(烤箱要先200度预热5分钟),200度烤10分钟
哇,我家小朋友最爱,很满足有没有
再来一张
1.培根和牛肉粒带有咸味,我只加了少许的蚝油和酱油调味,大家平时做菜也是,和有咸味的东西一起的煮的时候,盐量就要减少 2.青红椒因为小朋友不吃,所以我没有放 3.所有材料可以按照个人需要增减 4.所有材料一锅炒熟容易出水,所以我一般分开炒熟