蚕豆剥好放水里加盐煮熟，捞出来，忘了拍照片了，这是老香菜，开花了用来烩蚕豆又香又好吃😋
这是茴香，很多人喜欢用它来烩蚕豆，但我觉得气味太大了，还是比较喜欢自己种的小香菜。
锅里加油烧开，蚕豆下锅翻炒，加盐加鸡精炒匀，加入香菜段或者茴香段拌匀，起锅装盘。很香很好吃哟😋
我们叫它胡豆汤🤓😀。蚕豆留点在锅里关小火，加一碗汤用锅铲把蚕豆压扁压烂
加水大火烧开就OK啦。