又到吃蚕豆的季节了，蚕豆最家常的做法

作者： 8186_m97d

用料

• 蚕豆 克
• 油 克
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 香菜/茴香 一把

又到吃蚕豆的季节了，蚕豆最家常的做法的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥好放水里加盐煮熟，捞出来，忘了拍照片了，这是老香菜，开花了用来烩蚕豆又香又好吃😋

步骤 2

这是茴香，很多人喜欢用它来烩蚕豆，但我觉得气味太大了，还是比较喜欢自己种的小香菜。

步骤 3

锅里加油烧开，蚕豆下锅翻炒，加盐加鸡精炒匀，加入香菜段或者茴香段拌匀，起锅装盘。很香很好吃哟😋

步骤 4

我们叫它胡豆汤🤓😀。蚕豆留点在锅里关小火，加一碗汤用锅铲把蚕豆压扁压烂

步骤 5

加水大火烧开就OK啦。

菜谱创建时间：2020-03-29 13:55:17