拿手好菜炒鱿鱼简单易学好吃还想吃

作者： 东方不拜1

湛江寄上来的新鲜鱿鱼，食材首先已经完胜。一直都是白灼，这样炒也是超级好吃。

用料

• 鱿鱼 一斤多
• 辣椒 三个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量

拿手好菜炒鱿鱼简单易学好吃还想吃的做法步骤

步骤 1

准备配料 葱姜蒜

步骤 2

鱿鱼处理：清掉牙齿，软骨 切圈圈

步骤 3

下油，把所有配料炒出香味 爆香

步骤 4

鱿鱼下锅，翻炒后盖锅盖焖一会儿 （别加水哈，鱿鱼有很多水）

步骤 5

开盖子 加生抽，耗油，盐 翻炒后成上图。

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步骤 6

步骤 6

炒熟之后，关火 马上加一点白酒（不是料酒） 翻一下就可以出锅

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-03-29 13:43:16