配料十足的好好吃的炒饭

作者： 九米

用料

• 鸡蛋 2个
• 大蒜 半头
• 带膘瘦肉 一小块
• 胡萝卜 1根
• 隔夜米饭 半锅
• 火腿肠 1根
• 花生油 适量
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 五香粉 半勺
• 料酒 半勺

配料十足的好好吃的炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋，胡萝卜，肉，火腿肠和米饭

步骤 2

将鸡蛋打散，锅里放油炒好盛起来备用。胡萝卜，肉，火腿肠和打算切碎备用

步骤 3

炒鸡蛋时候油多放一些，剩下的油直接炒肉粒。肥肉在炒的过程中会出很有油，放入大蒜。肉变色后放入料酒和五香粉

步骤 4

肉炒的差不多时候，加入生抽和黄豆酱，如果粘锅可以加入适量水。肉差不多快熟的时候，再加入胡萝卜和火腿，不断翻炒均匀，待胡萝卜变软加入鸡蛋，翻炒均匀

步骤 5

最后倒入米饭，翻炒均匀。因为我之前放的调料已经足够咸，不用再加盐。如果口味重，可以根据自己的口味，再加盐。最后出锅啦，配上鸡蛋汤，超级好吃

菜谱创建时间：2020-03-29 12:06:32