荔浦芋头半个去皮，切大片蒸熟，蒸熟后用厨房秤称的重量是489克。
放入破壁机，用果汁模式，清洗用搅拌，放入牛奶，砂糖55克，按下搅拌选项，打完，试了单吃可以，不过我想做馅，放多18克糖。继续打。倒到碗里，放冰箱冷藏明天做面包馅，顺便做杯芋泥鲜奶。不需要放紫薯，淡紫色。破壁机倒进去碗，碗上面的纹路不消失。
想要更稠的馅，可以放多半斤芋头蒸熟，加多糖20克搅打。