面饼是老妈做的。基本步骤是：加酵母和面，放电饭锅的发酵档发酵充分。擀成两块8寸面饼，静置半小时醒一醒。放入烤盘，边缘加厚，底部用叉子戳大量小孔。
黄油和大蒜
中午炒的番茄酱。
黄油化开后炒蒜末和洋葱末。加牛至叶和黑胡椒后，加番茄酱收汁。洋葱的三分之二切末。另三分之一切丝备用。
红管剥皮去内脏后洗净切圈，用少量醋略腌，入沸水焯30秒捞出控干。鸡胸肉切片加盐略腌后炒至半熟。
因为没买到蘑菇，用香菇替代。切片备用。
香菇加适量盐和黑胡椒干煸至略出汁后沥干捞出。前面留的洋葱丝略炒备用。
在面饼底部抹番茄酱，加一层芝士。铺鸡胸肉和鱿鱼，再加一层芝士。
再铺香菇和洋葱丝，少许青椒。最后铺上剩下的芝士。怕胖不敢太多。
烤箱200度上下火烤15分钟。
馅料偏多，可以适量减少。不怕胖的话，芝士可以多加。