用料除了水/奶和枣以外，全部放入，加入适量水/奶，活成特别特别软的面团糊（如果喜欢软糯的，可以拌成特别浓稠的面糊）。
6寸模具涂一层薄薄的油，面糊/面团放入模具，秋冬放入有热水的蒸锅（夏天室温），醒发至两倍大，放入枣。
开火，冒气儿后，转中小火，蒸25分钟关火，焖3－5钟取出脱模。