核桃酥（脑力劳动者必备@-@）

作者： Elaine的快乐星球

妈妈给我带了好多核桃仁，每天上班很忙总是忘记吃，不如我们把它做成核桃酥吧。 年轻人就是要多补脑哇~

用料

• 低筋面粉 220g
• 核桃仁 100g
• 糖粉 45g
• 玉米油 100g
• 盐 1g
• 鸡蛋 一只
• 黑芝麻 少许

核桃酥（脑力劳动者必备@-@）的做法步骤

步骤 1

准备食材。将玉米油、糖粉、鸡蛋、盐依次加入料理盆中，搅拌均匀；烤箱180度预热10分钟。

步骤 2

筛入低粉、搅拌均匀；核桃仁压碎，加入面粉中，戴上一次性手套，揉成光滑的面团。

步骤 3

将面团分成每个20g的剂子，揉成圆球，压扁，放入烤盘中。

步骤 4

在压扁的面团上刷上蛋液，撒上黑芝麻。放入烤箱180度，上下管中层，20分钟，根据上色情况增减时间。

步骤 5

时间到啦，趁热一口气吃了三块，晾凉后就可以包装啦，颜色深的自己吃，漂亮就送人啦！

核桃酥（脑力劳动者必备@-@）的小贴士

最后几分钟很关键哦，一定要看好烤箱，别烤糊啦！！

菜谱创建时间：2020-03-28 20:47:14