食材准备~蒜泥,秋葵去头,切成段儿~
水烧开,滴2滴食用油,少许盐。加入秋葵大约煮1-2分钟。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了。
蒜泥里加入生抽,盐,白砂糖,蚝油,清水~拌匀
大火热锅加油~
倒入酱汁后防止油溅出来,赶紧盖上锅盖,就可以关火了,然后晃几下,你就能问到香味儿了。
把酱汁均匀的淋在秋葵上~拌匀就搞定😎
这道菜是不是很简单?哈哈,好好吃哟,拿去,不谢😚
挑选秋葵的时候我get了一个技巧,就是能用拇指掰去秋葵尖尖那头的,说明就是嫩的秋葵。