啤酒鸡爪

作者： 小熊软糖不见了i

用料

• 鸡爪 两斤
• 啤酒 1瓶
• 八角 4个
• 酱油 3勺
• 姜 6片
• 料酒 两勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 老抽 2勺
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 辣椒 2个

啤酒鸡爪的做法步骤

步骤 1

给鸡爪剪指甲

步骤 2

加入料酒花椒和姜块焯水 大概煮十五分钟

步骤 3

把焯好水的鸡爪洗干净放入冰水中浸泡一会

步骤 4

我准备的配料

步骤 5

锅中热油把刚刚的配料放进去爆香后放入鸡爪翻炒均匀

步骤 6

加入啤酒 酱油老抽 糖 和盐调味

步骤 7

大火煮开小火慢炖一会再大火收汁即可

步骤 8

收干汁我们就盛出 鸡爪软烂入味超级好吃 看剧必备

啤酒鸡爪的小贴士

肉类一定要够味 可以多放点盐但是也不要过头了 实在拿捏不准可以少量分多次加 这个鸡爪真的要入味才好吃的哦

菜谱创建时间：2020-03-28 18:35:41