猪肝，瘦肉切片水里泡血水20分钟，中途记得换水
猪肝，瘦肉加料酒、白胡椒粉、姜片腌制40分钟。 锅里加水，枸杞、瘦肉、姜片煮开后小火10分钟。
加枸杞叶，猪肝煮3-4分钟，最后加盐，时间太长，猪肝会老。