豆乳杯子

作者： 草莓味蓝莓

昨晚做了“肉松小贝”还剩一些边角料，本着“物尽其用”原则，今天做个豆乳杯子吧。

用料

• 蛋糕片（边角料） 适量
• 蛋黄 3个
• 低粉 30克
• 玉米粉 10克
• 糖 30克
• 豆浆（现磨） 300克
• 黄油 20克

豆乳杯子的做法步骤

步骤 1

昨晚烤的蛋糕片

步骤 2

做完肉松小贝，剩下的边角料。

步骤 3

300克现磨豆浆

步骤 4

1,蛋黄，低粉，米玉粉，糖混合。（忘拍照了！） 2.往面糊里分次倒入豆浆，缓缓倒入，别烫成豆花，搅拌均匀。

步骤 5

过滤

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步骤 6

步骤 6

加入黄油小火慢熬，中间不停的搅拌，防沾。

步骤 7

搅拌到稍粘稠，顺滑

步骤 8

离火

步骤 9

用保鲜膜贴着盖好，盖子也盖好，防结皮，室温冷却。

步骤 10

熟黄豆粉，备用。

步骤 11

豆乳装入裱花袋。

步骤 12

放一层蛋糕

步骤 13

挤一层豆乳，撒上黄豆粉，最后一层一定是黄豆粉。

步骤 14

简单又好吃的豆乳杯子做好了。

步骤 15

吃的真香。

菜谱创建时间：2020-03-28 18:14:30