黄豆用水冲洗干净，沥干。
空气炸锅160℃预热五分钟，然后倒入洗净的黄豆
160℃炸8分钟，炸到黄豆表皮干裂，有香气
不需要破壁机，我用的九阳100多块的料理机打干粉就很好，而且方便清洗。
这是磨好的黄豆粉，好香好香
可以过筛，不过筛粉子也是细腻的。
蒸糯米炒红豆沙是照着下厨房里其他作者的方子做的。