平菇炒蛋

作者： 牟涂龙阿

零失败！厨房小白也能轻松打造

用料

• 平菇 一盒
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 淀粉 1勺
• 盐 2克

平菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋盛出备用

步骤 2

锅里倒油，油热下平菇（我提前把平菇撕成小朵并用开水烫了一下）炒干水分

步骤 3

下青椒断生

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

倒碗汁（生抽、蚝油、糖、盐、淀粉加一点点清水

步骤 6

收汁出锅

菜谱创建时间：2020-03-28 16:27:55