上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍

作者： 考拉妈妈爱做饭

简单不费事，家庭版牛羊肉泡馍，孩子吃了一大碗，太香啦！

用料

• 牛肉 400克
• 粉条 1把
• 香菜 2根
• 蒜苗 2根
• 糖蒜 3朵

上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍的做法步骤

步骤 1

首先熬汤：准备牛肉➕牛棒骨加入凉水和调料🧂这里给大家详细说：桂皮 香叶 八角 小茴香 生姜 良姜 草果一起炖2小时即可

步骤 2

凉水和面准备烙饼，一坨可以做两个死面大饼呢！

步骤 3

两面不停翻面，不要烙糊即可

步骤 4

烙好的饼用手撕开，千万不要用刀切，否则影响口感～用手掰成小朵，掰完两个饼趁机我看了三集电视剧😌

步骤 5

发现泡好的粉条比粉丝更好吃还不会坨（其实是没买粉丝🙃)

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步骤 6

步骤 6

炖好的牛肉拿出来切片备用

步骤 7

大火把牛肉汤炖开，放入馍馍➕粉条➕肉片

步骤 8

只用煮5分钟不到

步骤 9

放入蒜苗➕盐➕鸡精少许即可！

步骤 10

撒上香菜，香喷喷的一碗泡馍可以开始吃啦！

上锅5分钟简单家庭牛羊肉泡馍的小贴士

1.喜欢放菜的可以放黄花和木耳！ 2.糖蒜🧄和泡馍用的辣椒酱提前备用佐餐 3.馍馍别煮太久会化妆 4.我家特别喜欢煮牛肉汤，因为泡馍吃完还可以用汤底吃牛肉面，涮火锅！

菜谱创建时间：2020-03-28 16:22:46