柠檬无骨鸡爪

作者： -橘子很甜呀

用料

• 鸡爪 适量
• 料酒 适量
• 柠檬 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 醋 适量
• 小米椒 适量
• 大蒜 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 小米辣 适量
• 耗油 适量
• 泡椒 适量

柠檬无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

超市买的鸡爪爪冷水下锅 加入花椒、八角、姜片、料酒、葱结 水开再煮十分钟左右

步骤 2

鸡爪煮熟捞出用冷水冲洗干净多洗几遍 放入冰箱冷冻半小时 这样比较劲道好脱骨。

步骤 3

接着就是最繁琐的一步“脱骨”我数了一下大概二三十个鸡爪我用了一个多小时 为了吃我也是拼了 手指头是真的累啊 脱完骨就是这个样子哒～

步骤 4

最后一步：将脱好骨的鸡爪放入盆中 依次加入盐、白糖、耗油、味极鲜、柠檬片、小米辣、泡椒、葱姜蒜沫、白醋、香油和适量冷开水抓拌均匀 完成啦 放入冰箱冷藏一夜味道更佳哦～

柠檬无骨鸡爪的小贴士

挺简单的 就是脱骨有些麻烦。

菜谱创建时间：2020-03-28 16:22:35