火腿和馍馍都切丁备用。
蒜苗切碎。
鸡蛋加入两汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精搅拌。
把蛋液倒入馍块，拌匀使每个馍块都均匀的粘上蛋液。
起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
倒入火腿和蒜苗，翻炒至蒜苗变软就可以出锅了。
外焦里嫩的炒馍块超级好吃。