生闷兔子

作者： 菡儿爱吃黑巧克力

用料

• 兔肉 半只一斤左右
• 泡姜 适量
• 泡海椒 4-5个
• 大料 一小块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣 适量
• 蛋清 适量

生闷兔子的做法步骤

步骤 1

兔子肉加入泡姜碎泡辣椒碎，老姜碎，大料，生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉，腌制半小时。

步骤 2

二荆条备用。

步骤 3

莴笋备用

步骤 4

兔子下锅翻炒几下加入豆瓣翻炒几下。

步骤 5

加入点水闷烧两分钟

步骤 6

加入莴笋和辣椒翻炒均匀，

步骤 7

翻炒，关火，加适量鸡精起锅

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2020-03-28 14:35:25