一把香椿
洗干净,锅里烧开水 放入香椿酌水至香椿变成全部绿色 大概1分钟左右 然后捞起过凉水 洗净
香椿切碎 放容器里 再打入4个鸡蛋 适量的盐 搅拌均匀
锅里放油 最好是菜籽油,比较香 如果没有放普通的油也可以 倒入香椿鸡蛋炒至鸡蛋凝固 微微焦黄即可出锅