咖喱饭

作者： 荔枝茶茶

咖喱饭其实可以很简单，却又很好吃。做一顿咖喱饭给朋友，咖喱饭看上去不失高级感，关键简单不容易失败。

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 2-3块
• 米饭 2碗
• 香肠 1根

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材切丁：洋葱、土豆、胡萝卜、香肠

步骤 2

锅中热油，依次放入洋葱、香肠、胡萝卜、土豆，翻炒。

步骤 3

炒四五分钟后，锅中加入水，大火煮开，关小火煮。大概煮10-15分钟左右，把土豆煮软（所以建议土豆稍微切小块一点，别问我是怎么知道的）。

步骤 4

土豆软后，放入咖喱块，铲子搅匀，这个时候汤汁会变得浓稠。咖喱块完全融合后，这个过程2-3分钟就好了，关火出锅。

步骤 5

煮好的米饭，配上热腾腾香喷喷的咖喱，真的是舔盘子吃完。赶紧试试吧……

菜谱创建时间：2020-03-28 13:53:16