简单美味的芒果布丁

作者： 向日葵的微笑320

女儿亲手做的第一道美食， 我的下厨房第一道菜谱， 简单又美味的芒果布丁， 不用淡奶油，不用料理机， 大块的芒果果肉，奶香味十足。 关键是——孩子都能做，你还犹豫什么？

用料

• 芒果 1个
• 细砂糖 10-15克
• 牛奶 250克
• 吉利丁片 2片

简单美味的芒果布丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，将吉利丁片用冰水泡软。我用的是大青芒，一个足够了，牛奶用的兰雀牛奶，口感更浓郁。

步骤 2

将芒果切成小块，盛到容器中。

步骤 3

称量250克牛奶倒入奶锅。

步骤 4

将泡软的吉利丁片放入牛奶中，小火满煮，直至吉利丁片融化。

步骤 5

倒入装芒果的容器中，搅拌。

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。我是放到了第二天早上。

步骤 7

出来啦！

步骤 8

脱模中……先拿小刀沿着容器壁轻轻划一圈，然后慢慢倒扣出来。小姑娘第一次操作，有点不熟练☺️

步骤 9

倒扣出来的样子

步骤 10

切成小方块。

步骤 11

好啦！用姑娘的话说，好Q弹呀！奶香味十足，还不甜腻。芒果口感很过瘾！

菜谱创建时间：2020-03-28 13:37:41