葱爆孜然羊肉，羊肉卷版

作者： 老虎皮小棉袄

感觉孜然和羊肉是绝配～

用料

• 羊肉卷344克（一盒），葱2根

葱爆孜然羊肉，羊肉卷版的做法步骤

步骤 1

羊肉卷提前从冰箱里拿出来解冻。

步骤 2

烧开水，焯羊肉卷，注意别焯过了，去下血污就可以了（大概几十秒吧）。

步骤 3

两根葱斜切成丝。

步骤 4

起油锅爆香红辣椒和少许葱丝，羊肉卷倒进去翻炒几下。

步骤 5

再倒入葱丝，调入生抽、盐、料酒，羊肉卷很好熟的（大概两三分钟吧），注意别炒过了。

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步骤 6

步骤 6

起锅前加入孜然。

步骤 7

好了～感觉颜色不理想又加了点葱绿点缀～放个链接http://www.xiachufang.com/recipe/106039113/羊肉片版的葱爆羊肉。

菜谱创建时间：2020-03-28 13:23:21