网红番茄肥牛蛋面

作者： vivi的爱心便当

用料

• 肥牛 随意克
• 西红柿 1~2个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 小葱 一点点
• 方便面 1包

网红番茄肥牛蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字刀 洋葱切丁 小葱切小段

步骤 2

切好十字刀的西红柿放入肥水中滚一下 皮就很容易脱落了

步骤 3

我滚的时间有点长哈哈哈

步骤 4

西红柿 洋葱 切丁放入盘中待炒

步骤 5

肥牛放入沸水中烫一下 捞出

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入油 热了以后加入洋葱碎 翻炒至软塌 再倒入番茄丁

步骤 7

炒成类似西红柿泥的状态 用铲子压一下也可以

步骤 8

加入适量水 放入生抽 耗油 盐 糖 鸡精 量的话根据放水多少 可以一点一点加

步骤 9

将烫好的肥牛 摊好的荷包蛋放入锅中

步骤 10

最后撒上葱花 有海苔的也可以撒点海苔黑芝麻

网红番茄肥牛蛋面的小贴士

西红柿一定要去皮 肥牛不要煮老

菜谱创建时间：2020-03-28 12:01:58